BASTIEN LAURENS « ABACUS »
DOMAINE : | Planté sur une ancienne commanderie de templiers, le domaine Laurens sublime le village de Roaix par des vins frais et gourmands. Bastien Laurens, la petite vingtaine, s’avère être le Cid du sud de la vallée du Rhône : la valeur n’attend pas le nombre d’années | |
CUVÉE : | Abacus représente le spectre du maître des templiers. Il s’agit là, d’une cuvée confidentielle (2000 bouteilles) | |
APPELLATION : | Vin De France (AOP Roaix déclassé en raison de l’encépagement) | |
FORMAT : | 75 Cl | |
MILLÉSIME : | 2022 | |
CÉPAGE/ASSEMBLAGE : | Grenache blanc et Grenache gris | |
TYPE DE SOL : | Argilo sablonneux et safres | |
DÉGUSTATION : | Robe or pâle aux reflets argentés, belle brillance. Nez délicat sur les fleurs blanches. L’attaque est souple et franche, l’évolution conduit en fraîcheur à une forte salinité. | |
SELON JUSTIN: | Cette cuvée prouve que la fraîcheur est possible dans le sud, en échappant au soleil avec des cépages adaptés. |
17,00 €