DOMAINE : | Le domaine familial de la famille Despagne, s’inscrit dans cette trop rare frange de vignerons du bordelais, pour qui la vigne et le raisin est au centre. La vraie grandeur se décèle dans les émotions gustatives. Le sémillon est un cépage capricieux qui nécessite plusieurs passages dans les rangs de vignes, chaque grappe mûrissant à son rythme. | |
CUVÉE : | “La Meute” tire son nom d’une parcelle située près du chenil historique du domaine. Exclusivement plantée en sémillon, elle est récoltée, vinifiée à part des autres vins du domaine pour faire naitre un expression de bordeaux blanc sans nul autre pareil. | |
APPELLATION : | Bordeaux | |
FORMAT : | 75CL | |
MILLÉSIME : | 2020 | |
CÉPAGE/ASSEMBLAGE : | Pur Sémillon | |
TYPE DE SOL : | Graves sur calcaires bruns à astéries | |
DÉGUSTATION : | Robe jaune paille reflet or pale légèrement argentée, très brillante
nez riche de fruits jaunes, bien murs, subtil et élégant sur un boisé très fin avec des notes de miel bouche ronde, avec autant de richesse que de fraicheur, parfaitement équilibrée avec une belle longueur |
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SELON JUSTIN: | Les purs sémillons sont rares et plus encore avec un boisé aussi bien intégré. Un vin de grande classe. |
38,00 €